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Quiche di broccolo romanesco

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Quiche di broccolo romanesco

da L'ingrediente in più 

(si ringrazia per la collaborazione l'amministratore e lo staff tutto)

 
 
INGREDIENTI 
 
per la pasta
  • 200 g di farina integrale di tipo 1
  • 1/2 bicchiere di acqua tiepida
  • 1 cucchiaio di lecitina di soia granulare
  • 2 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi (facoltativo)
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 presa di noce moscata
per il ripieno
 

 

PREPARAZIONE
 

Sciogliere la lecitina in 1/2 bicchiere di acqua tiepida. Per preparare la pasta, amalgamate bene tutti gli ingredienti. Impastare per circa 10 minuti, poi ... Vedi la preparazione integrale tratta dal blog L'ingrediente in più.

Come si presenta la Quiche di Broccolo Romanesco

 


Crediti Immagine: gentilmente concessa da "L'Ingrediente in Più" con diritto limitato ed esclusivo. 

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