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Ricetta crudista: Spaghetti di Carote con crema vellutata

da L'ingrediente in più 

(si ringrazia per la collaborazione l'amministratore e lo staff tutto)

 
 
INGREDIENTI
  • Due carote grandi
  • Un avocado piccolo
  • il succo di 1/2 limone
  • 4 pomodori secchi reidratati
  • 2 o 3 pomodorini pachino
  • sale, se si desidera (io non l'ho messo)
PREPARAZIONE
 

Pulire le carote e tagliarle a forma di... Vedi la preparazione integrale dal blog L'ingrediente in più.

 

 


Crediti Immagine: gentilmente concessa da "L'Ingrediente in Più" con diritto limitato ed esclusivo. 

Hummus al cumino con zucchine grigliate e pomodori marinati

da L'ingrediente in più 

(si ringrazia per la collaborazione l'amministratore e lo staff tutto)

 
 
INGREDIENTI (per 2 tortini)
  • 240 grammi di ceci lessati 
  • 2 zucchine 
  • 2 pomodori maturi
  • il succo di 1/2 limone 
  • 2 rametti di rosmarino
  • 4 foglie di salvia
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 scalogno
  • 1 presa di semi di cumino
  • 1 cucchiaio di tahine
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.
PREPARAZIONE
 
Affettare le zucchine a rondelle fini e grigliare. Tagliare a cubetti fini i pomodori. Con un tritatutto tritare finemente lo scalogno, il rosmarino, la salvia e qualche cubetto di pomodoro. Aggiungere la salsa di soia e il resto dei pomodori e lasciare marinare per almeno un'ora.
In un robot da cucina.. Vedi la preparazione integrale dal blog L'ingrediente in più.
 

 


Crediti Immagine: gentilmente concessa da "L'Ingrediente in Più" con diritto limitato ed esclusivo. 

Le sostanze fondamentali per lo scrub sono quelle la cui consistenza permette un leggero sfregamento della pelle per cui solitamente non mancano sale o zucchero tra gli ingredienti per realizzarli.

In questo caso usiamo 

- 200 grammi di zucchero

- 100 grammi di fondi di caffè (vanno bene anche quelli recuperati dalle capsule ecaffè!)

- Olio qb

- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 limone

Versate in una ciotola i fondi di caffè ancora umidi. Quindi aggiungete lo zucchero e un cucchiaio di amido di mais. Aggiungete l'olio a filo (quanto basta a rendere la miscela pastosa). Se la pelle è grassa aggiungete un po' di succo di limone.

 

 

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